Ölsäure

    Aus WISSEN-digital.de

    auch: Octadecensäure;

    Summenformel: C17H33COOH;

    ungesättigte Karbonsäure, die zu den Bestandteilen von Fetten und fetten Ölen gehört. Ein hoher Anteil an Ölsäure führt hier dazu, dass das Fett flüssiger vorliegt. Ölsäure ist eine geruchs- und farblose Flüssigkeit, die nicht in Wasser löslich ist. Sie wird unter anderem in der Textilindustrie verwendet.

    Von „https://www.wissen-digital.de/index.php?title=Ölsäure&oldid=163427“

    Kalenderblatt - 13. Mai

    1923 In Deutschland wird der Muttertag eingeführt. Der Brauch zur Ehrung der Mutter ist in den USA entstanden und bereits von mehreren Ländern übernommen worden.
    1940 Winston Churchill hält seine Regierungserklärung.
    1981 Auf Papst Johannes Paul II. wird ein Attentat verübt. Es wird nie genau geklärt, ob es sich wirklich nur um einen Einzeltäter handelt.


    Magazin

    Länder von A - Z


    © iportale GmbH, München