![[Hauptseite]](/extensions/SkinDarwin/wissen-digital/header.png)
Schaumwein
Aus WISSEN-digital.de
auch: Sekt;
Wein mit viel gelöstem Kohlendioxid, daher schäumend. Herstellungsverfahren: Beim Imprägnierverfahren wird fertig ausgebautem Wein Kohlendioxid zugefügt, beim Gärverfahren wird es in jungem Wein durch die Vergärung zugesetzten Zuckers erzeugt. Trockener Schaumwein enthält bis 10 g/l, süßer bis 50g/l gelösten Zucker. Bekanntestes Gebiet für die Schaumweinherstellung ist die Champagne: von hier stammt der Champagner.
Kalenderblatt - 14. Juli
| 1789 | Der französische Aufstand setzt sich in Marsch zum Sturm auf die Bastille, dem Staatsgefängnis. Dieses Ereignis stellt den Beginn der Französischen Revolution dar. |
| 1795 | Die Marseillaise wird zur französischen Nationalhymne. |
| 1865 | Dem Engländer Edward Whymper gelingt die erstmalige Besteigung des Matterhorns. |
Magazin
- Zukunft des Einzelhandels: Kaufen Menschen bald nur noch online?
- Gesundheit der Zukunft: Wie 3D-gedruckte Organe die Medizin revolutionieren
- Weltraumtourismus – Reisen der Zukunft: Chancen, Kosten und spannende Fakten
- Digitale Mobilität: Alles über selbstfahrende Autos – Zahlen, Daten und Fakten
- Die schnellste Kamera der Welt: Wie Wissenschaftler Licht in Zeitlupe filmen und welche Revolutionen dadurch möglich werden