Flaschengärung

    Aus WISSEN-digital.de

    Herstellungsmethode für alkoholische Getränke, bei der Lagerung und Geschmacksreifung nicht in Fässern, sondern in nach der Gärung hin und wieder belüfteten Flaschen durchgeführt wird; z.B. Champagner.

    Kalenderblatt - 29. April

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