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Buttermilch
Aus WISSEN-digital.de
bei der Butterherstellung aus Süßrahm zurückbleibende Flüssigkeit, die mithilfe von Milchsäurebakterien zu einem frisch schmeckenden, leicht dickflüssigen Getränk wird. Wird häufig als Diätnahrungsmittel empfohlen, da Buttermilch zwar alle Nährstoffe der Milch, aber lediglich ein Prozent Fett enthält.
Kalenderblatt - 26. April
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| 1954 | Eröffnung der Ostasien-Konferenz in Genf, auf der über die Koreafrage und den Frieden Indochinas beraten werden soll. |
| 1974 | Der Bundestag stimmt über die Reform des § 218 ab und entscheidet sich für die Fristenlösung, die aber am 25. Februar vom Bundesverfassungsgericht für verfassungswidrig erklärt wird. |