Silberdistel

(Carlina acaulis)

auch: Eberwurz, Wetterdistel;

Korbblütlergattung der nördlichen gemäßigten Zone Europas, der Mittelmeerländer und Nordasiens, rund 20 Arten. Kräuter mit dornigen Blättern, distelartige Pflanzen. In Mitteleuropa wachsen die Gemeine Eberwurz (auch Golddistel), die bis 80 cm hoch wird, und die Silberdistel, deren Blätter sich bei Feuchtigkeit und Dunkelheit schließen. Der Blütenboden ist essbar (wilde Artischocke).