Uperisation
Aus WISSEN-digital.de
Kurzwort für: Ultrapasteurisation;
sekundenschnelles Erhitzen 80 ºC heißer Milch durch Einblasen von überhitztem Wasserdampf auf 150 ºC und schnelle Wiederabkühlung durch Wasserverdampfung im Vakuum. Diese Schnellverfahren schont die Milch und macht sie keimfrei, so dass sie auch bei Zimmertemperatur längere Zeit halt- und genießbar bleibt (H-Milch).
Kalenderblatt - 29. April
1938 | In London findet eine Konferenz zwischen dem französischen Ministerpräsidenten Daladier und dem britischen Premierminister Chamberlain über die Lage in Mitteleuropa statt. |
1945 | Beginn der Kapitulationsverhandlungen zwischen deutschen und alliierten Streitkräften |
1967 | Das Kultmusical "Hair" wird in New York uraufgeführt. Während Galt McDermonts Rockspektakel in Amerika auf Gegenreaktionen stößt, erntet es weltweiten Erfolg der Hippie-Anhänger. |
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