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Functional Food
Aus WISSEN-digital.de
(englisch "Funktionelle Nahrung")
Nahrungsmittel, die mit bestimmten Zutaten (z.B. Nährstoffen) angereichert wurden, um gesundheitliche oder andere Vorteile zu erbringen.
Functional Food ist derzeit bei den Verbrauchern sehr beliebt; bis 2010 soll der Anteil am Lebensmittelmarkt auf 25 % steigen. Die Wechselwirkungen durch immer mehr Zusatzstoffe sind bis heute nicht abzusehen.
Kalenderblatt - 6. Mai
| 1757 | Die Schlacht bei Prag ist eine der ersten großen Schlachten des Siebenjährigen Krieges. |
| 1937 | Das Luftschiff "Hindenburg" explodiert in Lakehurst. Mit dieser Katastrophe endet das Zeitalter der Luftschifffahrt. |
| 1952 | Das Deutschlandlied wird Nationalhymne der Bundesrepublik. Die Musik stammt von Joseph Haydn, der Text von A. H. Hoffmann von Fallersleben. |
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