Brüden

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    auch: Brodem, Wrasen;

    Bezeichnung für entspannten Dampf. Er entsteht, wenn Wasser unter einem bestimmten Überdruck auf einen niedrigeren Druck entspannt wird. Brüden ist Nassdampf. Bei der so genannten Brüden-Kompression wird in einer Verdampfungsanlage der Brüden verdichtet, wodurch sich dessen Kondensationstemperatur erhöht.