Siedepunkt

auch: Kochpunkt; Abk.: Sdp.; Kp;

druckabhängiger Temperaturwert, bei dem eine Flüssigkeit vom flüssigen in den gasförmigen Aggregatzustand übertritt. Sichtbar wird dies, da die Flüssigkeit zu kochen beginnt. Der Siedepunkt wird, falls nicht anders vermerkt, für einen Druck von 1 013 hPa angegeben. Er ist identisch mit dem Kondensationspunkt, bei dem ein gasförmiger Stoff in den flüssigen Aggregatzustand übergeht. Der Kochpunkt einer Substanz sinkt im Allgemeinen mit der Verminderung des Drucks. Derjenige von Wasser liegt auf Meereshöhe bei 100 °C.