Sauerkraut

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    auch: Sauerkohl;

    gehobelter Weißkohl, der mit Salz und Gewürzen verfeinert wird, durch Gärung milchsäurehaltig; roh oder gekocht ein bekömmliches Nahrungsmittel.

    Kalenderblatt - 26. Februar

    1871 Beendigung des Deutsch-Französischen Krieges durch den Vorfrieden von Versailles. Frankreich verliert Elsass und Lothringen an das Deutsche Reich.
    1893 Uraufführung von Gerhart Hauptmanns Sozialdrama "Die Weber" auf der Berliner "Freien Bühne".
    1995 Peking und Washington kommen zu einer Einigung über den Schutz der Urheberrechte. Ein drohender Handelskrieg wird somit abgewendet.