Hyaluronsäure

(griechisch "Harn")

Mukopolysaccharid, das lange Molekülketten aus Glucuronsäure und N-Acetylglucosamin bildet. Hyaluronsäure befindet sich im Binde- und Stützgewebe. Es ist Bestandteil der Gelenkflüssigkeit und hat als solcher die Funktion eines Gleitmittels.