Zitrone

    Aus WISSEN-digital.de

    Zitronen

    Frucht des Dornen tragenden, immergrünen Zitronenbaums, der bis zu 7 m hoch wird. Der Baum stammt aus Indien, heute ist er besonders im Mittelmeergebiet und in Kalifornien (USA) zu finden; oft sitzen reife Früchte und Blüten am selben Baum.

    Die würzige Schale der Frucht enthält ein ätherisches Öl; Fruchtfleisch und Saft sind reich an Zitronensäure und Vitamin C. Verwendung der Frucht zur Herstellung von Limonade; Zitronenscheiben werden zum Würzen und Dekorieren von Fisch, Schnitzeln und Aperitifs verwendet.



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    KALENDERBLATT - 18. August

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    1896 Der deutsche Kaiser Wilhelm II. führt das Bürgerliche Gesetzbuch (BGB) ein, das einen großen Schritt zur deutschen Rechtseinheit darstellt.
    1931 Zwischen dem von Finanznöten geplagten Deutschen Reich und seinen Reparationsgläubigern wird ein Stillhalte-Abkommen von einem halben Jahr vereinbart.