Nitrosamine

    Aus WISSEN-digital.de

    (griechisch)

    Gruppe von organischen Verbindungen, die in Verdacht stehen Krebs zu erregen. Sie entsteht besonders beim Pökeln oder Räuchern durch Reaktion von salpetriger Säure (HNO2) mit sekundären Aminen.

    Kalenderblatt - 16. Mai

    1924 Das amerikanische Repräsentantenhaus schließt Japaner von der Einwanderung in die USA aus.
    1933 Im Börsenblatt wird die erste amtliche Schwarze Liste von Büchern veröffentlicht, die aus öffentlichen Büchereien "auszumerzen" sind.
    1939 Der Ausbau des so genannten Westwalls zum Schutz von Deutschland ist im wesentlichen abgeschlossen.