Moosbeere
Aus WISSEN-digital.de
(Vaccinium oxycoccos)
immergrüner Zwergstrauch aus der Familie der Heidekrautgewächse, heimisch in Nordeuropa. Die bis zu 1 cm großen roten Beeren hängen an fadenartigen Stielen und sind essbar. Die Pflanze gedeiht auf moorigen, saueren Böden.
Die großfrüchtige Moosbeere oder Cranberry (Vaccinium macrocarpon) stammt ursprünglich aus Nordamerika; ihre Früchte erreichen einen Durchmesser von bis zu 2 cm. Aus den Früchten wird Kompott, Marmelade und Saft gemacht.
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