Senf

    Aus WISSEN-digital.de

    Kreuzblütlergattung mit mehreren Arten: der Weiße Senf ist steifhaarig und hat hellgelbe, vanilleduftende Blüten, der Schwarze Senf hat leuchtend gelbe, in Trauben stehende Blüten; die Senfsamen heißen Senfkörner; werden zu Gewürzen verarbeitet und dienen zur Herstellung von Öl und zu Heilzwecken (Senfpflaster).



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