Edelfäule

    Aus WISSEN-digital.de

    kurz vor der Lese der Weinbeeren gewollt einsetzende Schimmelbildung (Grauschimmel) um besondere Weine zu erzeugen. Die dadurch bedingte Schrumpfung der Beeren führt zur Konzentration vor allem des Zuckers. Aus edelfaulen Beeren gibt es hochgradige, feine, extrem süße Weine (Beerenauslesen, Dessertweine, in Frankreich v.a. Sauternes und Montbazillac).

    Kalenderblatt - 20. April

    1844 Uraufführung des Märchens "Der gestiefelte Kater" von Ludwig Tieck.
    1916 Die USA drohen Deutschland mit dem Abbruch der diplomatischen Beziehungen, wenn Deutschland nicht die Torpedierung von Fracht- und Passagierschiffen aufgebe.
    1998 Die Terrororganisation RAF (Rote Armee Fraktion) erklärt sich selbst für "Geschichte" und löst sich auf.