Vanille
Aus WISSEN-digital.de
(spanisch)
tropische Orchideengattung mit schotenartigen Kapselfrüchten, die durch Trocknung und Fermentierung zu einem Gewürz verarbeitet werden, das in Süßspeisen verwendet wird (Geruchsstoff Vanillin, wird auch synthetisch hergestellt); Anbaugebiete: Westindien, Westafrika, Java.
Kalenderblatt - 19. April
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