Sylvester Graham

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    amerikanischer Mediziner; * 1794, † 1851

    presbyterianischer Prediger und Naturheilkundler, der die vegetarische Diät als einzig gesunde Ernährung ansah. Seine Anhänger, die "Grahamiten", folgten seinen Lehren von Diät, sexueller Enthaltsamkeit und Mäßigkeit. Graham gründete die "American Vegetarian Society" und entwickelte das Grahammehl und das Grahambrot.