Rhizom

(griechisch: rhizoma, "Eingewurzeltes") auch: Erdspross, Wurzelstock;

in der Biologie die Bezeichnung für unterirdische oder dicht unter der Erde waagrecht oder senkrecht wachsende Sprossachse (siehe Spross) zahlreicher Kräuter und Stauden. Die Wurzelstöcke mit Wurzelfunktion sind oft beträchtlich verdickt. Sie dienen der Nährstoffspeicherung und somit vielfach auch der Überdauerung bei ungünstigen Witterungsperioden. Die älteren Teile sterben meist ab. Rhizome können sehr alt werden und große Bodenflächen bedecken.