Maniok

    Aus WISSEN-digital.de

    (Cassava)

    tropisches Wolfsmilchgewächs; die Knolle der buschigen, bis 3 m hohen Pflanze ist sehr stärkereich und deshalb ein wichtiges Nahrungsmittel. Der Anbau von Maniok ist vor allem in tropischen Gebieten verbreitet. Das wichtigste aus Maniokwurzeln gewonnene Produkt ist Tapioka.