Gallussäure
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auch: Trihydroxybenzoesäure;
farblose chemische Verbindung die kristallisierbar ist. Gallussäure kommt in Galläpfeln und Tee vor und wirkt gerbend. Verwendung findet sie unter anderem in der Fotografie, bei der Darstellung von Farbstoffen und für pharmazeutischen Präparaten.
Kalenderblatt - 20. April
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