Emil Abderhalden

schweizerischer Physiologe; * 9. März 1877 in Oberüzwil, † 5. August 1950 in Zürich

Abderhalden untersuchte bestimmte Vorgänge des Stoffwechsels und entdeckte dabei Abwehrfermente, die eine Früherkennung der Schwangerschaft zuließen.

Ab 1908 war er Professor an der tierärztlichen Hochschule in Berlin, von 1911 bis 1945 an der Universität von Halle an der Saale. Neben Aminosäuren erforschte Abderhalden Polypeptide, Eiweißkörper, Vitamine und Hormone. Er gilt als Verfasser bedeutender Lehrbücher zur Physiologie.

Werke: "Lehrbuch der physiologischen Chemie" (1906), "Grundlagen unserer Ernährung und unseres Stoffwechsels" (1917), "Lehrbuch der Physiologie" (1926), "Vitamine und Vitamintherapie" (1948).