Dinkel

    Aus WISSEN-digital.de

    auch: Grünkern;

    Weizenform, bei der sich die Hülsen (Spelzen) bei der Reife nicht vom Korn lösen und die Ährchen getrennt an der Ährenspindel stehen; sehr widerstandsfähig, daher noch in hohen Lagen anbaubar, meist als Wintergetreide.